personnalité du mois Rencontre avec Nadia Sammut, créatrice de la panification libre de produits allergènes

par Propos recueillis par Alexie Valois il y a 4 ans 3 min de lecture

A. Valois

Chimiste de formation, fille et petite-fille de talentueuses cuisinières, Nadia Sammut a inventé la « panification libre de produits allergènes ».